Catégorie du projet

Public

Type de travaux

Aménagement du Restaurant Waliò dans le Pavillon du Génie civil au Val Benoît.

Description du projet

La transformation de l’ancien laboratoire des bétons de l’Université en restaurant gastronomique (Waliò) visait à la fois l’occupation de cet espace vitré impressionnant sans le dénaturer et la création d’une ambiance chaleureuse. Le projet maintient l’enveloppe existante et donc sa structure d’origine. Une boîte suspendue est ajoutée.  Regroupant les services et techniques, elle délimite, en-dessous, les différentes zones du restaurant. C’est une structure aérée, équipée de coussins acoustiques qui rend chaude et intimiste l’atmosphère de la salle du restaurant, laissant visible l’incroyable hauteur sous plafond. La restauration préserve le caractère unique du Pavillon et sert de nouvelles expériences, cette fois, gastronomiques.